Edirne'de Yılbaşı Alışverişinde Durgunluk

Edirne'de tavukçuluk sektöründe faaliyet gösteren esnaf Dilek Kırmızı, yılbaşı alışverişinin beklenmedik bir şekilde durgun geçtiğini belirtti. Geçmiş yıllarda yoğun talep gören pişmiş piliç ve hindi ürünlerinde bu yıl önemli bir düşüş yaşandığını ifade eden Kırmızı, "Eskiden bir hafta öncesinden siparişler alınırdı, kuyruklar oluşurdu. Şimdi ise durum çok farklı" dedi. Kırmızı, özellikle hindi satışlarında neredeyse sıfır bir talep olduğunu vurguladı. Yüksek enflasyon ve artan fiyatlar nedeniyle vatandaşların alım gücünün düştüğüne dikkat çeken Kırmızı, maliyetlerin artmasına rağmen fiyatlarda büyük bir artış yapma imkanlarının olmadığını, kar elde etmek yerine zarara doğru ilerlediklerini dile getirdi. Bu durumun, sektörün geleceği açısından ciddi endişeler oluşturduğunu da sözlerine ekledi. Pişmiş piliç satışlarında da ciddi bir düşüş yaşandığını belirten Kırmızı, bu yıl kapasitenin yarısını bile zorlayacaklarını tahmin ediyor. Zamların tüketici davranışlarını nasıl etkilediğini açık bir şekilde gösteren bu durum, sektörün önümüzdeki dönemler için tedbirler almasını zorunlu kılıyor.

Yüksek Fiyatlar Vatandaşı Etkiliyor

Edirne'de yaşayan emekli bir vatandaş olan Fedai Güngör, artış gösteren fiyatlar nedeniyle geçim sıkıntısı çektiğini dile getirdi. Güngör, "Tavuk bile artık lüks bir ürün haline geldi. Emekli maaşımızla geçinmek çok zor. Devletten maaşlara zam yapılmasını bekliyoruz" şeklinde konuştu. Güngör'ün sözleri, artan enflasyonun vatandaşların yaşam standartlarını ne denli etkilediğini gözler önüne seriyor. Yüksek fiyatlar nedeniyle tüketicilerin daha ucuz alternatifler aramaya başladıkları ve bu durumun da sektörleri olumsuz etkilediği aşikar. Yüksek fiyatların etkisi sadece tavuk ürünlerinde değil, birçok gıda ürününde kendini gösteriyor. Bu nedenle, hem tüketiciler hem de esnaf zor günler geçiriyor.

Tavuk Fiyatları ve Alım Gücü

Bir kiloluk tavuk eti şu anda 90 TL'den satışa sunulurken, pişmiş piliç ise 150 TL'den satılıyor. Bu fiyatlar, vatandaşlar için oldukça yüksek ve alım gücünün yetersiz kaldığı bir gerçek. Zamlar nedeniyle artan maliyetler, esnafı zor durumda bırakırken, tüketiciler ise bütçelerini daha dikkatli bir şekilde yönetmek zorunda kalıyorlar. Bu durumun sadece Edirne ile sınırlı kalmayıp, ülkenin farklı bölgelerinde de benzer şekilde yaşandığı biliniyor. Fiyatlardaki artışın sebeplerinin incelenmesi ve çözüm yollarının aranması, hem esnafın hem de tüketicilerin yaşadığı sıkıntıların azaltılması için şart.